Las calderas industriales proporcionan vapor de alta calidad y agua caliente durante la fabricación de bebidas.

La caldera industrial es un recipiente cerrado en el que el agua se calienta y circula, ya sea como agua caliente, vapor o vapor sobrecalentado con el fin de calentar, alimentar y / o producir electricidad. El horno de la caldera es donde el combustible y el aire se introducen en la combustión; las mezclas de combustible / aire normalmente se introducen en el horno mediante el uso de quemadores, donde se forman las llamas. Los gases calientes resultantes viajan a través de una serie de intercambiadores de calor, donde el calor se transfiere al agua que fluye a través de ellos. Los gases de combustión finalmente se liberan a la atmósfera a través de la pila de la sección de escape de la caldera. En la industria de bebidas, una caldera que quema gas natural, diesel, GLP, aceite ligero y biomasa se usa para generar vapor a alta temperatura para la limpieza, destilación, fermentación, etc. En algunas industrias de bebidas a gran escala, también se utilizan calderas de carbón para la planta de energía cautiva.